Goditi la vita

la nostra storia

Chi siamo

Il nostro locale nasce dall’unione della passione per il nostro lavoro e l’impegno a migliorarci sempre di più. L’idea è quella di portare una ventata d’aria fresca con un prodotto innovativo come la Pinsa Romana. Proponiamo anche una vasta gamma di prodotti da forno tutti di produzione propria. Il nostro obbiettivo è far sentire a proprio agio i nostri clienti con la nostra convivialità e prodotti di prima scelta.

I NOSTRI CHEF

Morena Putzu

Morena Putzu

propretaria

Ciao sono Morena, la proprietaria della pinseria. Fin da giovane età mi sono data da fare nel lavoro, gestendo varie attività tra cui la ristorazione. Nella mia professione sono grintosa e metto la passione in tutto ciò che faccio, ma questo lo lascio decidere a voi quando verrete a trovarci!

Thomas Giotta

Thomas Giotta

Chef/Pinsaiolo

Ciao sono Thomas, la mia passione per l’enogastronomia nasce fin da quando ho iniziato a muovere i primi passi. Questa passione non  si è sviluppata  casualmente, ma grazie al continuo contatto avuto con le cucine fin da bambino. Oggi la mia cucina si basa sulla genuinità e segue la tradizione italiana, cercando di introdurre gusti e tecniche di preparazioni moderne, apprese durante le mie esperienze lavorative maturate fino ad ora.